14º Encontro do Club Gourmet Cerveja e Prosa Amigos da Chef - 28/01/12

Amigos,

Segue as fotos do nosso 14º Encontro, o primeiro de 2012. Foi um jantar bastante animado e com 3 ótimas harmonizações.

Participantes deste encontro:

- Cíntia e Trant;

- Dany e Heleno;

- Ariadna e Henrique;

- Bruna e Marckleuber.

          - Mesa pronta para o encontro.

          - Prosa e descontração.

Chef Bruna Costa e André

Oficial Bier Rauchbier degustada pelos amigos.

          - Entrada: Salada Waldorf

Salada Valdorf harmonizada com uma Taberna Mariwit Grand Cru.

          - Prato principal: Mini-moranga recheada acompanhada de maminha assada.

Mini-moranga recheada harmonizada com uma Young`s Double Chocolate Stout.

Mini-moranga recheada harmonizada com uma Murphy`s Draught Irish Stout 

Mini-moranga harmonizada com uma Brooklyn Post Road Pumpkin  Ale. Cerveja que possui abóbora em sua composição.

Mini-moranga harmonizada com uma Brooklyn Post Road Pumpkin  Ale. Cerveja que possui abóbora em sua composição.

          - Sobremesa: Mouse de Capim Limão.

Mouse de Capim Limão harmonizada com uma Backer 3 Lobos Exterminador, que possui  Capim Limão na sua composição.

Mouse de Capim Limão harmonizada com uma Backer 3 Lobos Exterminador, que possui  Capim Limão na sua composição.

Mouse de Capim Limão.

Agradecemos a presença de todos e até o próximo encontro.

          Chef Bruna Costa e Marckleuber