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segunda-feira, 4 de junho de 2012

17º Encontro do Club Gourmet Cerveja e Prosa Amigos da Chef - Noite de Caldos & Vinhos - 02/06/12

Amigos,

Segue as fotos do nosso encontro do dia 02/06/12 - Noite de Caldos & Vinhos. Como sempre a prosa foi bastante animada e a noite muito agradável. Agradecemos ao casal Ariadna e Aleixo que nos receberam, juntamente com os integrantes do Club, para o evento e destacamos a participação dos amigos Andréa e Sílvio.

Participantes deste encontro: Ariadna e Aleixo, Ana Paula e Wanderson, Andréa a Silvio, Bruna e Marckleuber e Déborah.

          - Mesa pronta para a nossa noite de Caldos & Vinhos.









          - Enquanto os pratos são finalizados....



Déborah, Chef Bruna Costa, Andréa e Ariadna.
          1º prato: Sopa de Cebola Parisiense (Tradicional Sopa Francesa de cebola c/ paio, servidas em ramequins envoltos em uma camada de massa folhada).












          - 2º prato: Creme de Batata Baroa e Alho-porró com Carne e crocantes de bacon.









          - 3º prato: Sopa cremosa de Capeletti e Frango.





          - Sobremesa: Sopa de Morangos com Sorvete de Creme e vinho do Porto.










Um abraço a todos e até o próximo encontro.

                    Chef Bruna Costa e Marckleuber

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