Mais um encontro do Club Gourmet Cerveja e Prosa Amigos da Chef. Desta vez nos reunimos para um animado almoço de domingo.
O 5º Encontro do Club Gourmet , realizado no dia 06/02/2011, aconteceu no salão de festas do prédio da Fátima e Helbert e da Ana Paula e Wanderson.
Além da prosa que animou a tarde, as degustações e as harmonizações com as cervejas sugeridas ficaram excelentes.
Participaram deste encontro:
- Fátima e Helbert
- Ana Paula e Wanderson
- Cíntia e Trant
- Ariadna e Henrique
- Vanessa e Cássio
- Aline e Farlei
- Débora e Tiago
- Flávia e Osvaldo
- Maria José e Wagner
- Bruna e Marckleuber
Destaque para o casal Ariadna e Henrique que compareceram a todos os encontros até agora. Não é por acaso que a família Aleixo já ganhou 3 dos 5 sorteios e por pouco não leva mais um!
Confira a seguir como foram os preparativos, o almoço, a degustação dos pratos servidos juntamente com as cervejas sugeridas e claro, a prosa (click nas fotos para ampliar).
Dia 05/02/11 -Sábado: Preparando o sorteio para o Club - Financier
- Mesas prontas para o encontro.
- Preparando a entrada: Endívias recheadas com creme de gruyère e parma.
- Cervejas harmonizadas com a entrada.
- Preparando o prato principal: Carré suíno ao molho dourado acompanhado de Risoto à milanese.
- Cervejas harmonizadas com o prato principal.
- Preparando a sobremesa: Tartalete de Limão Siciliano.
- Cerveja harmonizada com a sobremesa.
- PROSA animada, entre um prato e outro, harmonizando com uma boa cerveja.
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| Chef Bruna Costa e Farlei, ganhador do sorteio. |
Agradecemos a todos pela participação, em especial a Fátima e Helbert que nos apoiaram na organização do evento.
O próximo encontro será no dia 12 de março de 2011, sábado, na nossa casa. Esperamos todos vocês e também os amigos que não puderam participar deste último encontro.
Um abraço.
Chef Bruna Costa e Marckleuber
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