A chuva bem que tentou, mas não conseguiu atrapalhar o encontro do Club Gourmet Cerveja e Prosa Amigos da Chef.
O 6º Encontro do Club Gourmet, realizado no dia 13/03/2011, aconteceu em nossa casa (Bruna e Marckleuber).
Além da prosa que animou a tarde, as degustações e as harmonizações com as cervejas sugeridas ficaram excelentes.
Participaram deste encontro:
- Ana Paula e Wanderson
- Cíntia e Trant
- Débora e Tiago
- Dani e Heleno
- Jô e Cristiano
- Polyana e Perón
- Bruna e Marckleuber
Confira a seguir como foram os preparativos, o almoço, a degustação dos pratos servidos juntamente com as cervejas sugeridas e claro, a prosa (click nas fotos para ampliar).
Suflê de Salmão harmonizado com uma Hoegaarden |
1795 - Uma das cervejas usadas na harmonização da entrada. |
Wals Pilsen, também harmonizada com a entrada. |
Arrumadinho de Minas harmonizado com uma Murphys. |
Parfait de Chocolate harmonizado com uma Colorado Demoiselle. |
Olha a Ana Paula cobiçando a sobremesa do "vizinho". |
Sobremesa sorteada para os participantes do encontro. |
Ahh, e para quebrar a rotina, neste encontro todos foram sorteados e ganharam uma Panna Cotta com calda de frutas vermelhas.
Um abraço a todos e até dia 02/04/11 para nosso 7º encontro.
Chef Bruna Costa e Marckleuber
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