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segunda-feira, 14 de março de 2011

6º Encontro do Club Gourmet Cerveja e Prosa Amigos da Chef - 13/03/11

A chuva bem que tentou, mas não conseguiu atrapalhar o encontro do Club Gourmet Cerveja e Prosa Amigos da Chef.

O 6º Encontro do Club Gourmet, realizado no dia 13/03/2011, aconteceu em nossa casa (Bruna e Marckleuber).

Além da prosa que animou a tarde, as degustações e as harmonizações com as cervejas sugeridas ficaram excelentes. 

Participaram deste encontro:

- Ana Paula e Wanderson
- Cíntia e Trant
- Débora e Tiago

- Dani e Heleno
- Jô e Cristiano
- Polyana e Perón

- Bruna e Marckleuber 

Confira a seguir como foram os preparativos, o almoço,  a degustação dos pratos servidos juntamente com as cervejas sugeridas e claro, a prosa (click nas fotos para ampliar).












Suflê de Salmão harmonizado com uma Hoegaarden



1795 - Uma das cervejas usadas na harmonização da entrada.

Wals Pilsen, também harmonizada com a entrada.

Arrumadinho de Minas harmonizado com uma Murphys.






Parfait de Chocolate harmonizado com uma Colorado Demoiselle.






Olha a Ana Paula cobiçando a sobremesa do "vizinho".

Sobremesa sorteada para os participantes do encontro.

Ahh, e para quebrar a rotina, neste encontro todos foram sorteados e ganharam uma Panna Cotta com calda de frutas vermelhas. 

Um abraço a todos e até dia 02/04/11 para nosso 7º encontro.

           
                 Chef Bruna Costa e Marckleuber

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